Che cosa fa

Attività

Descrizione

 Progetta e realizza prodotti alimentari

 sperimentando nuovi processi produttivi e supervisionando la filiera agroalimentare, dall’approvvigionamento alla trasformazione e distribuzione degli alimenti, garantendo la qualità del prodotto finale

 Crea e gestisce il sistema di controllo della qualità nel settore della produzione agroalimentare

 progettando e realizzando i piani aziendali di controllo della qualità previsti dalla legge o da disciplinari volontari

 Eroga servizi di consulenza per le aziende agroalimentari

 programmando e realizzando interventi per la definizione di standard e l’elaborazione di capitolati d’appalto per la fornitura di prodotti alimentari, per la realizzazione del sistema di autocontrollo (HACCP) o di sistemi di certificazione di processo o di prodotto