Che cosa fa
Attività | Descrizione |
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Progetta e realizza prodotti alimentari | sperimentando nuovi processi produttivi e supervisionando la filiera agroalimentare, dall’approvvigionamento alla trasformazione e distribuzione degli alimenti, garantendo la qualità del prodotto finale |
Crea e gestisce il sistema di controllo della qualità nel settore della produzione agroalimentare | progettando e realizzando i piani aziendali di controllo della qualità previsti dalla legge o da disciplinari volontari |
Eroga servizi di consulenza per le aziende agroalimentari | programmando e realizzando interventi per la definizione di standard e l’elaborazione di capitolati d’appalto per la fornitura di prodotti alimentari, per la realizzazione del sistema di autocontrollo (HACCP) o di sistemi di certificazione di processo o di prodotto |