L’OPERATORE DELLA COOPERAZIONE INTERNAZIONALE lavora generalmente con contratti di collaborazione a progetto (Legge 30 del 2003) che possono avere una durata e un’entità  molto variabile, a seconda delle dimensioni dell’organizzazione di appartenenza e della tipologia del progetto, ma generalmente compresa tra uno e due anni. 

Per gli incarichi di breve durata, invece, viene generalmente utilizzato il contratto di consulenza. 

La discontinuità nel lavoro è superiore nelle ONG e nelle Associazioni di grandi dimensioni.