Volumi

• Alberto Sabellico, Note Pratiche di legislazione vinicola, Assoenologi (Associazione enologi, enotecnici italiani)

Si consiglia di fare riferimento alle pubblicazioni reperibili sul sito dell’Organizzazione internazionale della vigna e del vino (www.oiv.int).

Riviste

• L’Enologo, Assoenologi
• Rivista di viticoltura e di Enologia, CRA-Centro per la ricerca in Viticoltura e CRA-Centro per la ricerca in Enologia

Siti

• www.assoenologi.it, Assoenologi
• www.inea.it, CREA - Consiglio per la ricerca in agricoltura e l’analisi dell’economia agraria
• http://www.infowine.com, Rivista internet di Viticoltura e Enologia
• www.oiv.int, Organizzazione internazionale della vigna e del vino
• www.vinidea.it, Vinidea, portale di informazione sul mondo del vino
• https://www.disafa.unito.it/do/home.pl - Dipartimento di Scienze Agrarie, Forestali e Alimentari - DISAFA